Leckere Sorten
Die Torte to go gibt es in den GLOBUS Markthallen schon seit ungefähr acht Jahren. Jedem schmeckt was anderes und damit jeder die richtige Torte für sich findet, gibt es inzwischen ungefähr 30 Geschmacksrichtungen. Diese variieren je nach Standort. Die beliebtesten Tortensorten sind Erdbeere, Schoko und Käsesahne.
schoko-Torte toGo
schritt 1
Für die Schoko-Torte to go macht der Konditor als Erstes einen feinen Teig, den Biskuitteig. Dazu schlägt er Mehl, Eier, Zucker und Salz zu einer Masse. Diese Teigmasse backt er auf einem großen Blech dünn aus.
schritt 2
Dann kommt die Schokocreme dran. Dazu schlägt der Konditor Sahne. Er darf die Sahne aber nicht zu lange schlagen, sonst wird Butter daraus. Nun fehlt nur noch der Schokoladengeschmack. Also hebt der Konditor Schokoladenpulver unter die Sahne und schon ist die Schokocreme fertig.
schritt 3
Jetzt muss der Konditor Teig und Schokocreme in den Becher schichten. Der Teig passt aber noch nicht in den Becher. Erst muss er noch in runde, kleinere Formen ausgestochen werden. Ein bisschen so wie Plätzchen zu Weihnachten. Dafür hat GLOBUS sogar eine eigene Torte-to-go-Ausstechmaschine erfunden. Mit einem Spritzbeutel füllt er ein bisschen Schokocreme ganz unten in den Becher. Abwechselnd kommen nun Teig und Schokocreme in den Becher, bis er voll ist.
schritt 4
Zuletzt sprüht der Konditor noch einen Klacks Sahne auf die letzte Cremeschicht und bestreut alles mit Schokospänen, damit die Torte schön aussieht. Deckel drauf – und schon bekommst du die fertige Schokotorte im Becher an der Kühltheke der GLOBUS Meisterbäckerei.
lust bekommen?
Magst du jetzt die Torte to go auch einmal probieren? Du kannst sie in vielen verschiedenen Sorten in allen GLOBUS Markthallen mit Meisterbäckerei finden und ausprobieren. Und in einigen kannst du dich sogar auf eine ganz besondere Sorte freuen. Passend zur Weihnachtszeit gibt es die Torte to go in der Weihnachtsvariante Lebkuchen.
